Орехи и сухофрукты
оптом и в розницу

Глутамат натрия

картинка Глутамат натрия от интернет-магазина орехов и сухофруктов Нават
В наличии
Доставка по Санкт-Петербургу
Самовывоз
бесплатно
Пункты ПВЗ
от 100руб
Курьерская доставка
бесплатно от 3000руб
Экспресс-доставка
(в течение 4 часов)
500руб
Доставка по России
Доставка компаниями Доставка компаниями
Варианты оплаты
  • Наличными при получении
  • Банковская карта при получении
  • Онлайн переводом
  • На расчетный счет компании
Способы оплаты
75
Фасовка
  • 100гр
    75
  • 500гр
    230
  • 1кг
    455
Количество
шт
Описание

Глутамат натрия

Глутамат натрия купить в Санкт-Петербурге в интернет-магазине в доставкой со склада

Глутамат натрия - вещество природного происхождения - натриевая соль глютаминовой кислоты.
Глутамат натрия является аминокислотой, которая образует белки. Глутамат натрия (аминокислота) входит в состав белков, которые необходимы организму человека, содержится в рыбе, грибах, мясе, молоке, сыре, овощах, сое. Все блюда получаются особенно вкусными и ароматными именно благодаря такому веществу, как глутамат натрия. Глутамат натрия широко применяется в молекулярной кухне, так как ее основная задача – удивлять и восхищать не только видом, но и вкусом.
Сам по себе глутамат натрия не имеет вкуса. Свойство этого ингредиента – усиливать вкус других продуктов. Глутамат натрия придает копченый вкус, даже если в продукте нет копчености. Может усилить мясной вкус, несмотря на то, что мяса мало. Глутамат натрия позволяет использовать соли на 40 % меньше, так как с глутаматом натрия блюдо кажется вполне соленым.Вещество относится к аминокислотам, которые свойственны всем живым организмам. Глутамат натрия содержится почти во всех продуктах животного и растительного происхождения.
Характеристики
В наличии
Да